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すでに大行列も！「アラジン」にも登場のトルコ菓子「バクラヴァ」老舗店が初の海外出店に日本を選んだ訳

内橋明日香

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2022.11.10

これは知らなかった！バクラヴァの美味しい食べ方をイラストで解説「フォークでさして、逆さにするのがポイント」（イラスト／アタヨル・エイメン）

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バクラヴァを手に優しい笑顔が印象的なトルコの老舗菓子店「カラキョイ・ギュルオール」の5代目ナーディル・ギュルさん

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何層にも重なったサクサクのパイ生地に甘いバターシロップが“しみしみ”の、バクラヴァのアップ写真

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トルコ産のピスタチオやクルミをふんだんに使ったバクラヴァにはさまざまな種類がある

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チャイのお供として最もポピュラーなバクラヴァ。熱々のチャイを楽しむためチャイグラスは小さく作られている

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