脂がのったぶりの照り焼きって、これ以上ないほどご飯に合うおかずですよね。なんと言っても、タレが美味しい！だから、おかずにするよりご飯にのせて、タレをたっぷり纏った米粒までもしっかり堪能するべきなのです。

 

「かいわれ、みょうがのせん切りなど、薬味もたっぷりのせると、食べ終わったあと口の中がさっぱりします。青じそやねぎもよく合いますよ」と志麻さん。

 

肉と比べると、どうしても地味で物足りなく思えてしまう魚のおかずこそ、どんぶりにして、勢いよく頬張るのがいいのかも。

 

食べる前は「え〜！今日は魚？お肉が良かったなぁ」なんてボヤいていた子どもたちも、食べ始めたとたんきっと黙ってしまう。それほど、最後のひと口までおいしいメニューです。