1日1パックは食べるといい、とされているようですが、では、その1パックの納豆のベストな食べ方を問われたら？付属のたれをかけるだけでももちろん美味しいけれど、もっと美味しい食べ方があるとしたら…絶対真似したくなるはず！
今回志麻さんが提案してくれたのは、「ツナ」との組み合わせ。「ツナ」は言わずと知れた大人気食材ですが、納豆と実にうまく絡んで、旨味を倍増させてくれるのです。食べごたえもアップするので、朝ごはんだけでなく、ランチにもぴったり。
「このレシピに欠かせないのが、青じそ。後味がさわやかで、飽きずに食べられるんです。ただ刻んでのっけるよりもご飯に混ぜるのがおすすめ。そうすると、口に入れた時により青じその香りが広がって…きっとハマりますよ！」（志麻さん）
ふんわり香る青じそでさっぱりいただける
材料（2人分）- 納豆
- 1パック
- ツナ缶
- 1缶
- 青じそ
- 4〜5枚
- 温かいご飯
- 2膳分
作り方
1. ボウルにご飯を入れ、ちぎった青じそを混ぜる。 2. 器などに納豆と付属のたれ、油をきったツナ缶を入れてよく混ぜ合わせる。 3. ①のご飯を器に盛り、②を2等分してのせる。
Profile タサン志麻さん
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料理製作／タサン志麻 撮影／松村隆史
