数ある食材の中でも栄養価が高いといわれる「納豆」。最近は、免疫力を上げる効果も期待できる発酵食品としてますます注目を集めています。

 

1日1パックは食べるといい、とされているようですが、では、その1パックの納豆のベストな食べ方を問われたら？付属のたれをかけるだけでももちろん美味しいけれど、もっと美味しい食べ方があるとしたら…絶対真似したくなるはず！

 

今回志麻さんが提案してくれたのは、「ツナ」との組み合わせ。「ツナ」は言わずと知れた大人気食材ですが、納豆と実にうまく絡んで、旨味を倍増させてくれるのです。食べごたえもアップするので、朝ごはんだけでなく、ランチにもぴったり。

 

「このレシピに欠かせないのが、青じそ。後味がさわやかで、飽きずに食べられるんです。ただ刻んでのっけるよりもご飯に混ぜるのがおすすめ。そうすると、口に入れた時により青じその香りが広がって…きっとハマりますよ！」（志麻さん）