スターバックスのSAKURAシリーズはなぜ桜の開花より早く発売？ヒット商品の背景を開発者に聞く

商品本部　コーヒー＆ビバレッジ部　商品開発チームの林正憲さん

写真左、さくらストロベリー 白玉 フラペチーノ（R）と写真右、さくら 咲いた ミルク ラテ（R）（ともに販売終了）

さくらカシス ストロベリー 白玉 フラペチーノ（R）（販売終了）

SAKURAシリーズのタンブラーやマグカップなどのグッズ（一部完売）

店舗でのアルバイトを経験し2003年に社員として入社。店舗営業本部で店長を経験後、社内公募で商品本部フード部に異動し、デザート担当でケーキなど様々な商品の開発を担当。2015年より商品本部　コーヒー＆ビバレッジ部　商品開発チーム所属。店舗での接客から得たお客様の反応、好み、ニーズなどを商品開発に生かし、様々な商品を作り出している。