コロナで店舗半減も黒字化を実現！一日100食限定のレストラン・佰食屋の「次なる事業」

一日100食限定で、国産牛を贅沢に使ったステーキ丼を提供する京都の「佰食屋」。国産牛を贅沢にのせたステーキ丼をリーズナブルに提供し、国内外から多くのファンを集めてきましたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響は免れませんでした。