< #23 #24 #25 #26 #27 #28 #29 #30 #31 #32 甘い夏の休憩時間、「コーヒーゼリー」の作り方 山田英季 レシピ 2023.08.11 「ごはんと旅は人をつなぐ。」をテーマに、おいしいごはんや素敵な旅を通じて、人と人を繋ぐ。そんな活動をしている料理家・ダーダこと山田英季さんによる、連載エッセイ。山田さんの「今これが食べたい」を、作っているときの熱量も一緒にお届けします。今回ご紹介いただくのは、夏の昼下がりにクーラーの効いた部屋での休憩時間に食べたい、「コーヒーゼリー」。 続きを読む