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山田英季

山田英季

山田英季。1982年生まれ。フレンチ、イタリアンレストランでシェフを歴任。2015年11月に、(株)and recipeを立ち上げ、「ごはんと旅は人をつなぐ。」をテーマにしたサイトの運営をおこなう。note「Reizoko ni ALMONDE」にてレシピを更新中。and recipeとして『冷蔵庫にあるもんで REIZOKO NI ALMONDE』(幻冬舎刊)も出版。

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