< #31 #32 #33 #34 #35 #36 #37 #38 #39 #40 > 春の終わりに「ホタルイカとスナップエンドウの炊き込みご飯」 山田英季 レシピ スナップエンドウ 2024.05.31 「ごはんと旅は人をつなぐ。」をテーマに、おいしいごはんや素敵な旅を通じて、人と人を繋ぐ。そんな活動をしている料理家・ダーダこと山田英季さんによる、連載エッセイ。山田さんの「今これが食べたい」を、作っているときの熱量も一緒にお届けします。今回ご紹介いただくのは、春の終わりをおいしさとともに感じる、「ホタルイカとスナップエンドウの炊き込みご飯」。 続きを読む