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［Interview］枝元なほみ
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料理研究家・枝元なほみ「もしかしたら私、死ぬかな」間質性肺炎とコロナの闘病生活を語る

内橋明日香 内橋明日香
エンタメ
2023.05.30
月に1回開かれる「夜パンB&Bカフェ」でにこやかに接客する枝元さん。エプロン姿がやっぱりお似合い
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月に1回開かれる「夜パンB&Bカフェ」でにこやかに接客する枝元さん。エプロン姿がやっぱりお似合い
カフェで提供するメニューは枝元さんがレシピを考えている
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カフェで提供するメニューは枝元さんがレシピを考えている
トークショーで笑顔を見せる枝元さん
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トークショーで笑顔を見せる枝元さん
町のパン店で売れ残ってしまうパンを引き取って販売し、フードロスの削減に寄与する「夜パン」はカフェでも人気のコーナー
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町のパン店で売れ残ってしまうパンを引き取って販売し、フードロスの削減に寄与する「夜パン」はカフェでも人気のコーナー
枝元さんが企画する「夜パンB&Bカフェ」の花の販売コーナー
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枝元さんが企画する「夜パンB&Bカフェ」の花の販売コーナー
栽培方法にこだわった国産の柑橘類
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栽培方法にこだわった国産の柑橘類
育ちすぎたり曲がったりした規格外の野菜も並ぶ
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育ちすぎたり曲がったりした規格外の野菜も並ぶ
カフェのキッズスペース。この日は雨模様で室内だったが、普段は庭に張ったタープの下で
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カフェのキッズスペース。この日は雨模様で室内だったが、普段は庭に張ったタープの下で
枝元さんがレシピを考えたワンプレートランチは野菜の葉もそのまま使う
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枝元さんがレシピを考えたワンプレートランチは野菜の葉もそのまま使う
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育ちすぎたり曲がったりした規格外の野菜も並ぶ
カフェのキッズスペース。この日は雨模様で室内だったが、普段は庭に張ったタープの下で
枝元さんがレシピを考えたワンプレートランチは野菜の葉もそのまま使う
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