「ホットケーキが喫茶店の味!?」みりんメーカーがスイーツレシピを提案した訳

酒井明子 酒井明子
2023.03.15
【「喫茶店風ホットケーキ」の材料】バターはレンジで加熱して溶かしバターにする(600W 20秒〜)
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【「喫茶店風ホットケーキ」の材料】バターはレンジで加熱して溶かしバターにする(600W 20秒〜)
【作り方1】ボウルに卵・牛乳・本みりん・溶かしバターを加えよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、生地を作る
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【作り方1】ボウルに卵・牛乳・本みりん・溶かしバターを加えよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、生地を作る
【作り方2】フライパンを中火で熱して、生地を入れ、弱火で3分加熱し、気泡がブツブツと出てきたら裏返して2分焼く
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【作り方2】フライパンを中火で熱して、生地を入れ、弱火で3分加熱し、気泡がブツブツと出てきたら裏返して2分焼く
「喫茶店風ホットケーキ」のできあがり!
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「喫茶店風ホットケーキ」のできあがり!
【「みりんキャラメル」(20個分)の材料】みりん200ml、生クリーム(動物性)200ml
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【「みりんキャラメル」(20個分)の材料】みりん200ml、生クリーム(動物性)200ml
【作り方1】フライパンに本みりんと生クリームを合わせ、混ぜながら中火で煮詰める
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【作り方1】フライパンに本みりんと生クリームを合わせ、混ぜながら中火で煮詰める
【作り方2】だんだんと黄色く色づき、とろみが出てくるので、鍋底にヘラのあとが見えてくるくらいまで煮詰める
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【作り方2】だんだんと黄色く色づき、とろみが出てくるので、鍋底にヘラのあとが見えてくるくらいまで煮詰める
【作り方3】クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、冷蔵室で冷やし固める。20等分に切り分けて、お好みでクッキングシートに包み、器に盛る
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【作り方3】クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、冷蔵室で冷やし固める。20等分に切り分けて、お好みでクッキングシートに包み、器に盛る
【「喫茶店風ホットケーキ」の材料】バターはレンジで加熱して溶かしバターにする(600W 20秒〜)
【作り方1】ボウルに卵・牛乳・本みりん・溶かしバターを加えよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、生地を作る
【作り方2】フライパンを中火で熱して、生地を入れ、弱火で3分加熱し、気泡がブツブツと出てきたら裏返して2分焼く
「喫茶店風ホットケーキ」のできあがり!
【「みりんキャラメル」(20個分)の材料】みりん200ml、生クリーム(動物性)200ml
【作り方1】フライパンに本みりんと生クリームを合わせ、混ぜながら中火で煮詰める
【作り方2】だんだんと黄色く色づき、とろみが出てくるので、鍋底にヘラのあとが見えてくるくらいまで煮詰める
【作り方3】クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、冷蔵室で冷やし固める。20等分に切り分けて、お好みでクッキングシートに包み、器に盛る
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