「ホットケーキが喫茶店の味！？」みりんメーカーがスイーツレシピを提案した訳

煮物など、和食に使う調味料としておなじみのみりん。日の出みりんを発売するキング醸造がみりんで作る「喫茶店風ホットケーキ」や「キャラメル」などのスイーツレシピを公式ホームページなどで提案したところ、SNSを通して広がり話題となっています。なぜスイーツにみりんを使うレシピを発信するに至ったのか、担当者に伺いました。