小さな料理ストレスが、缶詰＆レトルトで消えるってホント！？

■やきとり缶で

おなじみ、たれ味の焼きとり缶。メインのおかず、副菜、どんぶりものなど、どんな料理にもアレンジできる万能選手。具材兼調味料としても使えるからぜひ常備を！

缶詰の味つけだけでちょうどいい

焼きとり缶と
カシューナッツ炒め

焼きとり缶（たれ味）………… １ 缶（85ｇ）

ピーマン・ピーマン（赤）………… 各１個

長ねぎ ……………… ３～４㎝（10ｇ）

おろししょうが ………… 小さじ1

カシューナッツ ……………………30ｇ

ごま油 …………………………… 小さじ1

1ピーマンはタネとヘタをとり除いて食べやすい大きさに、長ねぎ

はみじん切りにする。

2フライパンにごま油、①の長ねぎとおろししょうがを入れて火に

かけ、香りが立ったら、ピーマンを加えて炒める。野菜に火が通っ

たら、カシューナッツと焼きとりを缶汁ごと加えて炒める。

火を使うのがおっくうなときは、焼きとり缶にカシューナッツを

加えて、マヨネーズであえるだけでも立派なおかずに。