さばみそ煮缶はそのまま食べる？ レトルトカレーはご飯にかけるだけ？もちろんそれもいいけれど、食材や調味料として使う手もあるんです。
冷蔵庫にあるお肉や野菜と合わせるだけで味もピタッと決まって、調理時間もググッと短縮。小さな料理ストレスがあっという間に解決できます！パントリーに眠っている缶詰＆レトルトをもっと活用できる、絶品のレシピを4品ご紹介します。
～メインからデザートまで～
【缶詰編】
■さば缶で
近ごろは水煮缶以外にも、いろいろな味つけのさば缶が手に入る。骨までやわらかいので、魚を丸ごと食べられて、栄養価が高いのも嬉しいポイント。
おしゃれなイタリアンもさば缶で♪
さば缶アクアパッツァ
材料（ 2 人分）
さば水煮缶 ………………… 1 缶（190ｇ）
ミニトマト …………………………………… 6 個
ブラックオリーブ（レトルト
パウチ・スライス） … 1 袋（25ｇ）
にんにく（みじん切り） … 小さじ1
赤唐辛子（小口切り） …………… 1 本分
塩・こしょう ………………………… 各少々
オリーブオイル ……………… 大さじ1
パセリ（粗みじん切り） ……………適量
作り方1フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火に
かけ、香りが立ったら、さば水煮を缶汁ごと入れる。ヘタをとった
ミニトマト、ブラックオリーブを入れ、ふたをして弱めの中火で全
体が温まるまで蒸し煮にする。味をみて、塩、こしょうで味を調える。
2器に盛り、パセリを散らす。
