パプアニューギニア産の天然エビを鮮度の高いまま冷凍して輸入、むきエビやエビフライに加工している「パプアニューギニア海産」。社員4名、パート従業員22名の小さなエビ工場の「人を縛らない働き方改革」が今、注目を集めています。