料理家・SHIORI　息子の週3の療育と仕事の両立は「やらない事を決める」

22歳で出版した『作ってあげたい彼ごはん』シリーズがベストセラーとなった料理家のSHIORIさん。同世代の女性を中心に人気を集め数々のレシピ本を出版されていますが、結婚、出産を経て自身の働き方について見つめ直したそうです。新刊『料理で幸せを届けてたどり着いた　おいしい仕事術』を発売したSHIORIさんに、アトリエで行っていた対面での料理教室からオンラインに移行した経緯について伺いました。