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シャトレーゼのプレミアムブランド「YATSUDOKI」が高品質でも低価格を維持できる理由

内橋明日香 内橋明日香
ライフ
2022.05.20
「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI経堂」の店内
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「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI経堂」の店内
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「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI経堂」の店内
郊外のロードサイドを中心に展開するシャトレーゼ
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郊外のロードサイドを中心に展開するシャトレーゼ
1号店として2019年にオープンした「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI銀座７丁目」
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1号店として2019年にオープンした「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI銀座７丁目」
「八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン」（¥270税込）
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「八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン」（¥270税込）
「YATSUDOKI発酵バターソフト」（¥380税込）にフィナンシェ（¥162税込）をトッピング
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「YATSUDOKI発酵バターソフト」（¥380税込）にフィナンシェ（¥162税込）をトッピング
牛乳を仕入れている長野県南牧村の契約農家「新海牧場」
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牛乳を仕入れている長野県南牧村の契約農家「新海牧場」
山梨県明野町の契約農家「明野牧場」で採れた卵
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山梨県明野町の契約農家「明野牧場」で採れた卵
人気No.1の「YATSUDOKIプレミアムアップルパイ」（¥399税込）
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人気No.1の「YATSUDOKIプレミアムアップルパイ」（¥399税込）

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