「ベッドルームで始まった?」第3次ブームを迎えたアフタヌーンティーの知られざる歴史

内橋明日香 内橋明日香
2022.05.17
「もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら?」藤枝理子(清流出版)撮影/南都礼子
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「もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら?」藤枝理子(清流出版)撮影/南都礼子
WEDGWOODのWild Strawberry柄のティーカップ/PIXTA
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WEDGWOODのWild Strawberry柄のティーカップ/PIXTA
藤枝さんが自宅で開催している英国式紅茶教室「エルミタージュ」/本人提供
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藤枝さんが自宅で開催している英国式紅茶教室「エルミタージュ」/本人提供
3段スタンドで提供されるアフタヌーンティー/本人提供
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3段スタンドで提供されるアフタヌーンティー/本人提供
クリームティーのイメージ/PIXTA
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クリームティーのイメージ/PIXTA
アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、イギリスに紅茶留学。東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビや雑誌、大学の講演会や企業コンサルタントとしても活躍中。著書『英国式アフタヌーンティーの世界』(誠文堂新光社)など多数。
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アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、イギリスに紅茶留学。東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビや雑誌、大学の講演会や企業コンサルタントとしても活躍中。著書『英国式アフタヌーンティーの世界』(誠文堂新光社)など多数。
「もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら?」藤枝理子(清流出版)撮影/南都礼子
WEDGWOODのWild Strawberry柄のティーカップ/PIXTA
藤枝さんが自宅で開催している英国式紅茶教室「エルミタージュ」/本人提供
3段スタンドで提供されるアフタヌーンティー/本人提供
クリームティーのイメージ/PIXTA
アフタヌーンティー研究家。大学卒業後、イギリスに紅茶留学。東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。テレビや雑誌、大学の講演会や企業コンサルタントとしても活躍中。著書『英国式アフタヌーンティーの世界』(誠文堂新光社)など多数。
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