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ルウの使い方には「3つのオキテ」が。意外と知らない人も多いかも!

2/7
野菜カレーは「じっくり丁寧に調理して、野菜の旨みを抽出すること」

3/7
シーフードカレーは「時短でささっと調理し、火を入れすぎないこと」

4/7
肉のカレーは「肉の種類ごとに調理時間を変えて、エキスとルウの相乗効果を狙うこと」

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肉のカレーは「肉の種類ごとに調理時間を変えて、エキスとルウの相乗効果を狙うこと」