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野菜のプロが絶賛する「なすの生姜焼き丼」この秋知らなきゃ損をする

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2023.10.06

3万いいねがついたテツさんの「なすの生姜焼き丼」

3万いいねがついたテツさんの「なすの生姜焼き丼」

【常温保存の場合】ペーパータオルに包んで保存袋に入れ、冷暗所で保存

【常温保存の場合】ペーパータオルに包んで保存袋に入れ、冷暗所で保存

【冷蔵保存の場合】ペーパータオルで包んで保存袋に入れ、野菜室で保存

【冷蔵保存の場合】ペーパータオルで包んで保存袋に入れ、野菜室で保存

【冷凍保存の場合1】水洗いしてヘタを取る

【冷凍保存の場合1】水洗いしてヘタを取る

【冷凍保存の場合2】食べやすいサイズにカット

【冷凍保存の場合2】食べやすいサイズにカット

【冷凍保存の場合3】600Ｗの電子レンジで1分半加熱

【冷凍保存の場合3】600Ｗの電子レンジで1分半加熱

【冷凍保存の場合4】冷ましてから保存袋に入れ冷凍室で保存

【冷凍保存の場合4】冷ましてから保存袋に入れ冷凍室で保存

【「なすの生姜焼き丼」の作り方1】なす1本を縦に薄切りし、10分ほど水に漬けた後、水けをキッチンペーパーで取る

【「なすの生姜焼き丼」の作り方1】なす1本を縦に薄切りし、10分ほど水に漬けた後、水けをキッチンペーパーで取る

【作り方2】フライパンにごま油を適量引いてなすを炒める。焼き目がついたら弱火にして調味料を投入し全体になじませる

【作り方2】フライパンにごま油を適量引いてなすを炒める。焼き目がついたら弱火にして調味料を投入し全体になじませる

【作り方3】片栗粉小さじ1を50ccの水で溶いたものを回し入れ、とろみをつけたら完成

【作り方3】片栗粉小さじ1を50ccの水で溶いたものを回し入れ、とろみをつけたら完成

【作り方4】ご飯にのせて、ごまと大葉を振り生卵を落としていただきましょう！

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3万いいねがついたテツさんの「なすの生姜焼き丼」

【常温保存の場合】ペーパータオルに包んで保存袋に入れ、冷暗所で保存

【冷蔵保存の場合】ペーパータオルで包んで保存袋に入れ、野菜室で保存

【冷凍保存の場合1】水洗いしてヘタを取る

【冷凍保存の場合2】食べやすいサイズにカット

【冷凍保存の場合3】600Ｗの電子レンジで1分半加熱

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【作り方2】フライパンにごま油を適量引いてなすを炒める。焼き目がついたら弱火にして調味料を投入し全体になじませる

【作り方3】片栗粉小さじ1を50ccの水で溶いたものを回し入れ、とろみをつけたら完成

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