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に、に、肉汁があぁぁ!鹿肉もこんなにジューシーとわかる1枚
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提供前によりおいしくなるように低温加熱した肉をバーナーであぶる
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鹿肉専門のキッチンカー「SHIKASHIKA」店長のあかりんごさん(24歳)
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学生時代に出店した神戸ハーバーランドのイベントの様子
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軽トラの荷台にキッチンを積載するタイプのキッチンカー
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フルーツを使用したドリンク「大人のいちごソーダ」も好評
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最初は両親が新卒で起業することを心配したが、熱意に打たれ、現在は応援してくれているそう