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自宅に「塩」が2000種類も！沼にハマった女性が教える「お得な塩の選び方」

ライフ

2022.12.31

塩の専門家だけあって約2000種類もの塩コレクションを持つ青山さん

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塩の質を重視する青山さん。国内外問わず延べ400か所以上の製塩所を訪れているという

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塩は原料や製法の違いだけでなく、見た目もさまざま

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しょっぱさが強く粒の大きいもののひとつ『ヒマラヤ産ピンク岩塩』

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赤ワインから作られたシーズニングソルト。色がきれいな塩は気分も上がりそう

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