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2022.12.21

【材料】卵3個、無塩バター15g、生クリーム（35％）10g、グラニュー糖90g、薄力粉70g

【材料】卵3個、無塩バター15g、生クリーム（35％）10g、グラニュー糖90g、薄力粉70g

【作り方1】バターと生クリームを一緒に、電子レンジ（600W）で3回、各10秒間熱を加えて溶かす

【作り方1】バターと生クリームを一緒に、電子レンジ（600W）で3回、各10秒間熱を加えて溶かす

【作り方2】卵2個（全卵）と卵1個（卵黄のみ）をボウルに混ぜる

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【作り方3】グラニュー糖の全量を一気に加える

【作り方3】グラニュー糖の全量を一気に加える

【作り方4】ミキサーで高速で5〜7分、中速で1〜2分泡立てる

【作り方4】ミキサーで高速で5〜7分、中速で1〜2分泡立てる

【作り方5】あらかじめふるっておいた小麦粉をボウルに入れる

【作り方5】あらかじめふるっておいた小麦粉をボウルに入れる

【作り方6】右手はゴムベラで底をはらい、左手は手前に少しずつ回しながらしっかりと混ぜる

【作り方6】右手はゴムベラで底をはらい、左手は手前に少しずつ回しながらしっかりと混ぜる

【作り方7】熱しておいたバターと生クリームの容器にボウルの生地を一部入れて混ぜ、ボウルに全て投入する

【作り方7】熱しておいたバターと生クリームの容器にボウルの生地を一部入れて混ぜ、ボウルに全て投入する

【作り方8】粘り気が出てくるまでとにかく混ぜる！

【作り方8】粘り気が出てくるまでとにかく混ぜる！

【作り方9】180度に予熱した家庭用のオーブンで170度、35〜40分焼く

【作り方9】180度に予熱した家庭用のオーブンで170度、35〜40分焼く

【作り方10】焼き上がりの様子

【作り方10】焼き上がりの様子

【作り方11】冷ましてからカットしたら完成！

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【材料】卵3個、無塩バター15g、生クリーム（35％）10g、グラニュー糖90g、薄力粉70g

【作り方1】バターと生クリームを一緒に、電子レンジ（600W）で3回、各10秒間熱を加えて溶かす

【作り方2】卵2個（全卵）と卵1個（卵黄のみ）をボウルに混ぜる

【作り方3】グラニュー糖の全量を一気に加える

【作り方4】ミキサーで高速で5〜7分、中速で1〜2分泡立てる

【作り方5】あらかじめふるっておいた小麦粉をボウルに入れる

【作り方6】右手はゴムベラで底をはらい、左手は手前に少しずつ回しながらしっかりと混ぜる

【作り方7】熱しておいたバターと生クリームの容器にボウルの生地を一部入れて混ぜ、ボウルに全て投入する

【作り方8】粘り気が出てくるまでとにかく混ぜる！

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