クリームチーズ×肉じゃがは絶妙!
クリームチーズを活用したレシピは他にもたくさんあるようで、ネット上では「ホワイトソースにコンソメとクリームチーズを混ぜれば、簡単にチーズパスタソースを作れるよ」「クリームチーズをだし醤油に一晩漬けて、味が染みたチーズに鰹節を乗せて食べると最高にうまい」などの声が上がっています。
様々な食材と相性の良い“クリームチーズ”ですが、以前放送された『あさイチ』(NHK)では夕飯で残った「肉じゃが」とコラボさせたレシピを取り上げていました。作り方は簡単で、ごま油を塗った食パンの上に肉じゃがとクリームチーズをトッピングするだけ。オーブントースターで2~2分30秒焼けば、“じゃがバター”の風味を楽しめるそうです。
バリエーション豊富な“クリームチーズ飯”をぜひ自宅で作ってみては?
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文/古山翔