いつものおかずを炊き込みご飯の具材に！？

炊き込みご飯を日頃から作っている芸能人も多いようで、元・モーニング娘。の紺野あさ美さんや辻希美さんは自身のブログに“手作り炊き込みご飯”の写真を公開していました。

 

例えば紺野さんは、ごぼう、にんじん、鶏肉、舞茸など様々な具材を入れた炊き込みご飯を手作り。「ご飯が進む」と、おいしく食べた様子を綴っています。一方辻さんは「ひじきの炊き込みご飯」を作り、

ひじきの煮物を作っても
子ども達は食べようとしないので
今朝はひじきの炊き込みご飯にしてみた
これは皆めっちゃ食べる

というエピソードを投稿。子どもが手をつけないおかずも、“炊き込みご飯の具材”として使えば、残さず食べてくれるかもしれません。

 

旬の食材を活かした炊き込みご飯、秋の定番メニューとしてぜひ活用したいですね。

 

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文／河井奈津

参照／辻希美オフィシャルブログ「ひじきの炊き込みご飯！！」https://ameblo.jp/tsuji-nozomi/entry-12588318229.html