ブルーベリーのセミフレッドのレシピ

セミフレッド（半分凍った）という名前の、イタリア発祥のひんやりスイーツ。シャーベットとアイスクリームのいいとこ取りをしたような、しゃりしゃりふわふわな食感です。ヨーグルトのさっぱりした味わいは、甘いものが苦手な人にもおすすめ。ジャムとブルーベリーを後からのせるので、生地が混ざりすぎずに、きれいなマーブル模様ができます。不器用な人も、是非トライしてみて。