食材を無駄にしないリメイクレシピも披露
多品目の献立を用意する熊田さんですが、煮物などは余ってしまうこともあるようです。そんな時もきちんと無駄にせず、リメイクして食べている様子。Instagramを見てみると、先ほど紹介したかぼちゃの煮物を食べた翌日に
昨日のかぼちゃの煮物をかぼちゃスープに
残っているお餅を春巻きにしたよ
と投稿していました。写真にはカップに入ったかぼちゃスープの他に、お餅で具材を巻いた春巻きもリメイクした様子。スープはかぼちゃの煮ものにコンソメ・バター・牛乳を入れてかぼちゃを潰しただけらしく、すぐに真似できそうなお手軽さですね。またほかにも、
お餅とハム、チーズ、大葉を入れても美味しい
などとお餅のアレンジにもアドバイス。 熊田さんの食材を無駄なく使いきるアレンジレシピには、「健康的なラインナップで尊敬します」「おしゃれに使って、余った後もしっかり食べきるのは偉い！ つい見栄えを気にしがちだけど、私も食材を無駄にしないように心がけよう」と称賛のコメントが寄せられていました。
品数が多いため、主菜・副菜のアイデアが豊富な熊田さんのブログ。健康的なメニューが揃っているので、献立に困った時は覗いてみてはいかが？
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文／長谷部ひとみ
参照／熊田曜子 オフィシャルブログ「おうちごはん」 https://ameblo.jp/kuma45blo/entry-12506049461.html
熊田曜子「kumadayoko」 https://www.instagram.com/p/B6Kpjyags-x/
