昆布だしがきいたしょうゆだれはまろやかな風味が特徴。いろんなお総菜がこれひとつで完成です!
材料(人分)
- （作りやすい分量）
- しょうゆ
- 1/2カップ
- みりん
- 1/2カップ
- 酒
- 1/2カップ
- 昆布
- 10g
作り方
1. すべての材料を鍋に入れて中火 にかける。沸騰したら弱火にし て1分ほど煮る。
【冷蔵保存で２週間OK!】
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料理製作／新谷友里江 撮影／柿崎真子 スタイリング／諸橋昌子 月刊誌『CHANTO』2016年8月号より
