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豚肉とピーマンのにんにく炒めレシピ

家事

2017.08.27

2020.12.01

豚肉とピーマンのにんにく炒めレシピ

豚肉とピーマンをカットしたら「旨だしつゆ」をからめて炒めるだけ!味つけが迷わず一度で決まります。

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
150g
ピーマン
3個
A|旨だしつゆ
大さじ1と1/2
A|おろしにんにく
1/2片分

作り方

1. 豚肉はひと口大に、ピーマンは乱切りに する。Aは混ぜておく。

2. フライパンを中火で熱し、豚肉を焼く。 色が変わったらピーマンを加えてサッと炒め、 Aを加えてからめる。

作りおき調味料「旨だしつゆ」の作り方は【コチラ】をチェック!

 

料理製作/新谷友里江 撮影/柿崎真子 スタイリング/諸橋昌子 月刊誌『CHANTO』2016年8月号より

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