第69代横綱、白鵬。史上最多となる優勝回数45回、通算1187勝、そして半年以上負けなしとなる63連勝など、5つのギネス記録にも認定されている、まさに「最強」の横綱です。近ごろ、相撲の入門書『7つのキーワードでまるわかり 大相撲 サンクチュアリの深淵』の監修を務めた白鵬さんに、相撲とは少し違う角度から、健康維持の秘訣を聞きました。