若林優子｜最新・注目の記事一覧

わかばやし・ゆうこ。1979年大分県生まれ。1999年に結婚し、働きながら3人の子どもを育てる。2013年からレストランの経営を始め、その後離婚。当時に受けた周囲の優しさを今度は自分が返したいと、2017年NPO法人「子育て応援レストラン」を設立。こども食堂の活動から開始し、協力企業が増えた現在では年間4,000世帯にお弁当や食材、日用品などを支援している。