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朝10分で完成!【しょうが焼きのっけ弁当】

家事

2017.10.14

朝10分で完成!【しょうが焼きのっけ弁当】

薄切り肉で作れば、忙しい朝も サッと火が通って即完成!

材料(1人分)

豚こま切れ肉(食べやすく切る)
100~120g
玉ねぎ(薄切り)
1⁄4個分
ゆで卵(輪切り)
1個分
しば漬け
適量
ご飯
適量
サラダ油
小さじ1
片栗粉
小さじ2
A:しょうゆ・酒・みりん
各大さじ1
A:おろししょうが
1⁄3かけ分
A:砂糖
小さじ1⁄2
白いりごま・万能ねぎ(小口切り)
各適量

作り方

1. 豚肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱し たフライパンで、玉ねぎと一緒に炒める。

2. 玉ねぎがしんなりしたら A を加えて煮からめる。

3. 弁当箱にご飯を詰め、 2 をのせて白ご
まと万能ねぎを散らし、ゆで卵としば漬け を詰める。

<おいしいコツ!>

TACK5275

肉に片栗粉をまぶしておくと、調味料が よくからむので、たれでご飯がベチャベ チャにならないし、冷めてもやわらかい。

 

 

 

 

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