かき混ぜや火加減も自動でコントロールしてくれるのが、ホットクックのいいところ。「まぜ技ユニット」で加熱の状態に合わせて自動でかき混ぜてくれるから、食材に味がしっかり馴染みます。コンロを占領しないうえに、こげつきの心配がいらないなんて、まさに煮こみ料理の救世主！
▲2本伸びているのが「まぜ技ユニット」。加熱の進行に合わせて自動で食材を混ぜてくれる
材料をセットしたら、本体のボタンを押して作りたいメニューを選び、あとはスタートボタンを押すだけ。調理中にほかの料理を作るのはもちろん、台所を離れて掃除をしたり、洗濯物をたたんだりといった家事も気兼ねなくできます。
