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残った肉じゃがで作る“和風ドリア” レシピ

家事

2016.04.19

2020.05.29

残った肉じゃがで作る“和風ドリア” レシピ

和食の定番料理も、アレンジひとつでイメチェンできる。とろ~りチーズがとってもおいしい!

材料(4人分)

肉じゃが
2人分
青じそ
8枚
ご飯
4人分
バター
大さじ2
カレー粉・塩・こしょう
各少々
ピザ用チーズ
200g

作り方

1. 肉じゃがの具は、大きいものは少し薄めに切る。青じそは1㎝角に切る。

2. ご飯にバター、カレー粉・塩・こしょうを混ぜ、耐熱皿に盛りつける。

3. ②に①をのせる。さらにピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けてこんがり焼き目がつくまで焼く。

料理製作/ほりえさちこ スタイリング/浜田恵子

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