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「居酒屋でも毎回頼む!!」遼河はるひさんの絶品つまみ

家事

2020.09.23

洗い物まで少なくなるアイデアとは…?

はんぺんをアレンジしたレシピだけでなく、遼河さんは食卓が物足りない時に重宝する“タコの山かけ”もレクチャー。はじめにタコをぶつ切りにして、ビニール袋の中へ加えます。酒、しょうゆ、わさびを入れたら、袋の中でしっかりと混ぜ合わせましょう。

 

最後に先ほどのタコとすりおろした長芋、刻みのりを器にトッピングすればできあがり。タコや調味料などの分量について、遼河さんは

適当に。。笑 入れます。。
えー、好みということで。。
わさび好きな方は、たっぷり!

とコメント。ビニール袋を使用しているため、洗い物をする時間まで大幅に短縮することができます。また長いもをすりおろす工程が面倒に感じる人は、小分けで販売されている“とろろ”を使用するのもおすすめですよ。

 

>>NEXT 5分で作れる!子どもにもピッタリな椎茸レシピ

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