サルサソースが熱い！カルディコーヒーファームの北・南米食品４選

料理研究家。さまざまな国の料理を簡単に作れるようになる料理教室「Yummy’s Cooking Studio」主宰。美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経てカルディコーヒーファームに勤務。2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さから、たちまちネットやテレビで話題に。現在は料理研究家として雑誌やTV、企業のレシピ開発など多方面で活躍。輸入食材の知識を生かし、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのを得意とする。なかでも、世界中の料理を3ステップの簡単レシピにした『ヤミーさんの3STEP COOKING 』（主婦の友生活シリーズ）は、根強い人気を誇る。他にも『ヤミーさん×カルディの輸入食材で作る簡単！ おいしい！ ごちそうレシピ』（マイナビ）など、著書多数。