ごまみそチャーシューのレシピ

ちゃんと 編集部 ちゃんと 編集部
2017.04.24
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豚肉は室温に20分おいてから、包丁の先で全面をつついて火の通りをよくし、2つに切る。直径25㎝の耐熱皿に豚肉を置いて、混ぜ合わせたAをかけて全体にからめる。豚肉を両端に並べて、ラップなしで600Wの電子レンジで15分加熱する。
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豚肉は室温に20分おいてから、包丁の先で全面をつついて火の通りをよくし、2つに切る。直径25㎝の耐熱皿に豚肉を置いて、混ぜ合わせたAをかけて全体にからめる。豚肉を両端に並べて、ラップなしで600Wの電子レンジで15分加熱する。
②のたれに白すりごまを加えて混ぜる。豚肉の上下を返しながらたれを全体にからめる。
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②のたれに白すりごまを加えて混ぜる。豚肉の上下を返しながらたれを全体にからめる。
豚肉は室温に20分おいてから、包丁の先で全面をつついて火の通りをよくし、2つに切る。直径25㎝の耐熱皿に豚肉を置いて、混ぜ合わせたAをかけて全体にからめる。豚肉を両端に並べて、ラップなしで600Wの電子レンジで15分加熱する。
②のたれに白すりごまを加えて混ぜる。豚肉の上下を返しながらたれを全体にからめる。
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