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慶應卒の女性 転職繰り返し「昼スナックのママ」になった理由「自由に本音を話せる空気がある」

佐藤有香 佐藤有香
ビジネス
2023.11.30
接客をする木下紫乃さん
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仕事に行き詰まりを感じたのが起業のきっかけになった
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スナックは「本音」が聞ける場所だった
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「こんなもんだよ、と諦めることも大切」と話す紫乃ママ
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お客さんと語らう「スナックひきだし」の紫乃ママ
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モットーは「自分がやりたいことをやるのが一番いい」
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お店のカウンターでお酒を作る紫乃ママ
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一期一会を楽しむ人々で賑わう店内
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赤坂の一等地に自身のお店をオープン
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店内のディスプレイのひとつ「ひきだし」
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