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「簡単すぎ！」冷凍鶏もも肉で作る「塩鶏チャーシュー」にいいねが止まらない

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鶏肉

2023.03.16

冷凍鶏もも肉で作る絶品「塩鶏チャーシュー」

冷凍鶏もも肉で作る絶品「塩鶏チャーシュー」

【材料】鶏もも肉1パック（約300g）、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、酒大さじ2、水・ごま油各大さじ1、おろしにんにく・しょうがチューブ各2cm

【材料】鶏もも肉1パック（約300g）、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、酒大さじ2、水・ごま油各大さじ1、おろしにんにく・しょうがチューブ各2cm

冷凍の鶏肉に裏紙がくっついてるときは、水にしばらくあててはがす。周りに飛び散らないよう静かに水を当てて

冷凍の鶏肉に裏紙がくっついてるときは、水にしばらくあててはがす。周りに飛び散らないよう静かに水を当てて

【作り方1】耐熱ボウルに調味料を入れて混ぜる

【作り方1】耐熱ボウルに調味料を入れて混ぜる

【作り方2】凍った鶏もも肉1枚を水にくぐらせてから入れる

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【作り方3】ボウルの両端を開けてラップし、電子レンジ（600W）7分加熱する。まだ上は生でもOK

【作り方3】ボウルの両端を開けてラップし、電子レンジ（600W）7分加熱する。まだ上は生でもOK

【作り方4】裏返して4分半加熱。生焼けの場合は、追加1分ほどの加熱で火が通らないときは思いきって2分以上、様子を見ながら加熱。加熱後はそのまま置き、あら熱が取れたら食べやすくカットする

【作り方4】裏返して4分半加熱。生焼けの場合は、追加1分ほどの加熱で火が通らないときは思いきって2分以上、様子を見ながら加熱。加熱後はそのまま置き、あら熱が取れたら食べやすくカットする

できあがり！

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【材料】鶏もも肉1パック（約300g）、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、酒大さじ2、水・ごま油各大さじ1、おろしにんにく・しょうがチューブ各2cm

冷凍の鶏肉に裏紙がくっついてるときは、水にしばらくあててはがす。周りに飛び散らないよう静かに水を当てて

【作り方1】耐熱ボウルに調味料を入れて混ぜる

【作り方2】凍った鶏もも肉1枚を水にくぐらせてから入れる

【作り方3】ボウルの両端を開けてラップし、電子レンジ（600W）7分加熱する。まだ上は生でもOK

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