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【材料】鶏もも肉1パック(約300g)、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、酒大さじ2、水・ごま油各大さじ1、おろしにんにく・しょうがチューブ各2cm
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冷凍の鶏肉に裏紙がくっついてるときは、水にしばらくあててはがす。周りに飛び散らないよう静かに水を当てて
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【作り方2】凍った鶏もも肉1枚を水にくぐらせてから入れる
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【作り方3】ボウルの両端を開けてラップし、電子レンジ(600W)7分加熱する。まだ上は生でもOK
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【作り方4】裏返して4分半加熱。生焼けの場合は、追加1分ほどの加熱で火が通らないときは思いきって2分以上、様子を見ながら加熱。加熱後はそのまま置き、あら熱が取れたら食べやすくカットする