こんなものまでスモーク！普段のおかずがグレードアップ

スモークチーズやスモークサーモン……。スモークして作るメニューは、美味しいだけではなく、とても華やかな雰囲気がありますよね。お酒との相性も抜群で、年末年始のパーティーシーンも、華やかに彩ってくれることでしょう。 特別感のあるスモーク料理ですが、実は近年、日常生活の中でより気軽に楽しむ方が増えていることをご存知ですか？　毎日の食事をワンランクアップさせてくれるスモークについて、オススメ食材や、自宅のキッチンで簡単にいぶすための方法を紹介します。