■ツナ缶があれば、ごはんにおかずに大活躍！
冷蔵庫にはほとんど材料がない……！ でもパントリーを覗いてみたら、ツナ缶があった！ こんなときには、ごはんにもおかずにも、ツナ缶をフル活用して乗り切りましょう。 ごはん系、おかず系それぞれのアイデアをまとめます。 【ごはん系】
★ツナマヨにして、おにぎりに マヨネーズとツナを和えれば、おいしいツナマヨの出来上がりです。白いご飯の中に入れれば、ツナマヨおにぎりが完成します。小さめサイズで握って、お弁当箱に可愛く並べるのもオススメですよ。 ★そぼろシーチキンで、そぼろごはん 鍋にシーチキンを入れたら、酒と砂糖、しょうゆを加えて煮詰めましょう。あっという間に、そぼろ風のシーチキンが出来上がります。甘辛い味付けは、白いご飯との相性も抜群。ごはんにかければ、そぼろごはんの出来上がりです。炒り卵を作って二色にすれば、より華やかな印象に仕上がるでしょう。 【おかず系】
★ほうれん草のツナ炒め 子ども向けのお弁当で取り入れるのが難しいほうれん草ですが、ツナと一緒に炒めることで、マイルドさがアップ。青臭さが消えて、食べやすくなります。お弁当箱の隙間を埋める副菜メニューとして大活躍してくれます。 ★ツナ入りにんじんしりしり 人参を千切りにして、電子レンジで柔らかくします。フライパンににんじんを入れ、水分を飛ばすように炒めたら、ツナとめんつゆ、砂糖とニンニク、いりごまを加えます。しっかりと味がなじんだら、ゴマを加えて完成です。めんつゆのしっかりとした味付けが、白いご飯との相性も抜群。お弁当の時間も楽しくしてくれることでしょう。
