ピンチを乗り切れ！少ない食材でも作れるお弁当レシピ

働くママにとって、頭を悩ませがちなのが、「子どものお弁当」問題です。自分のお弁当よりも、はるかに気を遣う……！なんてママも多いのではないでしょうか。 栄養バランスはもちろんのこと、彩りや見た目だって大切なポイント。せっかくのお弁当、子どもにはぜひ、楽しく美味しく食べてもらいたいものです。それにも関わらず……「冷蔵庫を開けたら、メインになりそうなおかずがない！　やっちゃった！」なんて経験はありませんか？ こんなピンチを上手に乗り切る！　食材不足を上手に乗り切るためのお弁当のコツを紹介します。