果糖の太りやすさに衝撃！

「ぶどう」と「りんご」は、なぜ夜に食べてはいけないのでしょうか。林先生いわく、その原因はフルーツに含まれている「果糖」にあるそう。

 

果糖は体に摂りこむと、いきなり肝臓に到達して消化されます。ぶどう糖とは消化される場所が異なるので、急激に血糖値が上昇することはありません。いっぽうで、エネルギー消費がない夜に食べると中性脂肪の原因に。実際に果糖の量を比べてみると、いちごやグレープフルーツに比べてぶどうとりんごの果糖は3倍以上ありました。

 

この放送に視聴者からは驚きの声が上がっているようで、「りんごはヘルシーだって勝手に思い込んでいた自分が恥ずかしい」「うちも澤部家みたいに夕食後にぶどうを食べてたよ… これからは食べる時間帯にも気をつけなきゃ！」「果糖の存在なんて意識したことなかったかも」「フルーツは水分が多いからいつ食べても大丈夫だと思ってた！」などの反響が続出しています。

 

ちなみに夜にフルーツを摂るとポッコリお腹の原因になりますが、朝に食べるのはOK。日中動いて果糖を消費できれば、中性脂肪も怖がらずに済みそうですね。