時間が許せばぜひ！ジューシーなお肉と濃厚チーズで大満足
ジャックオーランタンミートローフ
合びき肉 ・・・600ｇ
玉ねぎ ・・・1個
ピザ用チーズ（チェダー）・パプリカ（赤）・・・各適量
卵 ・・・1個
パン粉 ・・・¼カップ
塩・こしょう・ナツメグ（あれば）・オールスパイス（あれば）・・・各適量
ケチャップ・ウスターソース・・・各大さじ1
サラダ油 ・・・小さじ2
作り方
１ 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を熱して炒めて冷ます。パプリカは目と鼻と口の形に切る。
２ 耐熱のボウルに１の玉ねぎ、ひき肉、Aを入れて、よく練る。ココットに入れ、アルミホイルをかぶせる。
３ 200度に予熱したオーブンに入れ、竹串を刺して、透明な汁が出るまで45分～１時間ほど焼き、中まで火を通す。ピザ用チーズをのせて、アルミホイルなしでさらに10～15分焼く。
４ ３をとり出して、１のパプリカをのせて顔を作る。
ミートローフを焼いたら、チーズをのせてもう一度オーブンへ。色が濃いめのチェダーチーズをたっぷりかけると、見た目もグッド！
