家で作るカレーのメリット＆デメリット

果たして、世のお母さんたちはカレーに対してどのようなイメージを抱いているのでしょうか。調味料・香辛料を多数販売している「万城食品」では以前、カレーに関するアンケートを行いました。

 

「カレーは好きですか？」というストレートな質問に対し、「嫌い」と答えた主婦はわずか2パーセント。ほぼ10割近くのお母さんが、“カレー好き”であると判明しています。家でカレーを作る頻度をたずねてみると、「月に1回程度」「月に2～3回程度」という回答が多く見られました。半数近い主婦が、月に2回以上カレーを作っているよう。

 

また、主婦の6割以上が「カレーは作るのが簡単で料理をするのが面倒な時に便利」と感じていることが判明。「家族全員が好きなメニューなので、何を作るか悩んだ時に助かる」という意見も多いです。

 

しかし、カレーに隠された思わぬ落とし穴には要注意。「カレーを作る時に困ることは？」という質問に対し、「味」に関する答えが多く返ってきました。最も多かったのは、「親と子どものどちらの味覚に合わせるか悩む」という回答。家族全員が納得する「辛さ」に調節するのは、なかなか難しいようです。「いつも同じ味なので頻繁に作ると嫌がられる」という悩みも多数見られました。

 

家で作るカレーの魅力を引き出すには、意外とクリアすべきポイントが多いのかもしれませんね。

取材・文／牧野聡子