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野菜たっぷりのツナサンドイッチ弁当のレシピ

ちゃんと 編集部 ちゃんと 編集部
レシピ
2016.04.15
2020.09.27
野菜たっぷりのツナサンドイッチ弁当のレシピ

火をまったく使わずに完成!

材料(1人分)

ツナ缶(小)
1缶(約80g)
玉ねぎ
1/6個
きゅうり
1/4本
にんじん
1/5本
塩
少々
食パン(12枚切り)
6枚
A|マヨネーズ
小さじ2
A|レモン汁
小さじ1/2
A|塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
小さじ1

作り方

1. ツナ缶は油をきる。玉ねぎ、きゅうり、にんじんはみじん切りにし、塩を加えて軽くもみ、出てきた水分をギュッと搾る。
2. ボウルに①とAを入れて混ぜ合わせる。
3. 食パンにオリーブオイルを塗り、②をのせてはさむ。2分ほどおいて食パンと具がなじんだら、弁当箱の大きさに合わせて切る。
料理製作/ワタナベマキ 撮影/公文美和 スタイリング/佐々木カナコ 月刊誌『CHANTO』2014年7月号より

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