最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？
漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。思わず自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
「餅以外の選択肢があった!?マッチングあんこの究極形」
今日のあのにめし「代替餅いろいろ」
正月に餅が食べられないのは記憶にある限りはじめてです。
お雑煮は汁が好きなので餅の不在がさして気にならないのですが、ぜんざいについてはシンプルなぶん餅なしのさみしさが強いです。
餅をドロドロに煮崩す、小さく刻む、なども考えましたがそれはもうほとんど別の食べ物だったので、それならば別の食べ物を小豆に浮かべた方がよほど良い、という結論に達しました。
比べるのは楽しいですが、今のところまだぜんざいの具で餅以外部門の決定打は出ていません。
来年も餅は食べられなさそうなので、今年いっぱいかけて考えたいところです。
作／オカヤイヅミ
