ギョウザはレトルト・冷凍食品よりも手作り派多数！
ギョウザは“手間がかかる”というイメージを抱きがちですが、人気料理であることに変わりはありません。
マイボイスコム株式会社では今年8月、「『中華料理』に関するインターネット調査」（「MyVoice」のアンケートモニター対象）を実施。“自宅で中華料理を食べる人がよく食べるメニュー”を調べた結果、「麻婆豆腐（59.0％）」を押さえて「ギョウザ（73.4％）」がトップに立ちました。
また、「自宅で中華料理を食べる時の準備方法」を尋ねたところ、「自分や家族の手作り」が63.5％で最多に。続いて「冷凍食品、レトルト食品（50.6％）」「料理の素や、あわせ調味料などを利用する（43.5％）」の順に並んでいます。続々と魅力的な冷凍食品が登場するなか、“手作り”だからこそオリジナリティ溢れるレシピを試せるのかもしれませんね。
“新世代ギョウザ”のように、意外な材料を使ったプチテクニックを楽しんでみては？
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文／古山翔
参照／マイボイスコム株式会社「『中華料理』に関するインターネット調査」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000946.000007815.html
