ツナ缶＆トマト缶ときのこを使って
材料(3人分)
- マッシュルーム
- 6個
- まいたけ
- 1パック
- しめじ
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/4個
- A｜ツナ缶(小／70g)
- 2缶
- A｜オリーブオイル
- 大さじ1
- A｜カットトマト缶
- 1缶(400g)
- A｜小麦粉
- 大さじ2
- A｜塩
- 小さじ1/2
- A｜こしょう
- 少々
- クリームチーズ(個包装)
- 4個
- ピザ用チーズ
- 60g
- サラダ油
- 適量
作り方
1. きのこ類は石づきをとって、マッシュルームは2つ割りにし、まいたけとしめじは小房に分けておく。玉ねぎは薄切りにする。
2. ボウルに①とAを入れてよく混ぜ、サラダ油を塗った耐熱皿に入れる。バランスよくクリームチーズを置き、ピザ用チーズを散らす。
3. 200度に温めたオーブンで15分焼く。
料理製作／ヤミー 撮影／野口健志 スタイリング／諸橋昌子
月刊誌『CHANTO』2017年２月号より
